Gambas à l'esbrouffe
Une recette proposée par le Cointreau Cuisine.
Vous regardez : Poêlée de civelles ou pibales
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Verrines
Aventail de verrines simple à réaliser.
Duo coloré d'huîtres Arcachon Cap-Ferret
Unr recette proposée par chef A. Lataillade pour l'AAPrA.
Mousse de saint jacques
Une originalité, les kadaïfs.
Terre et mer : calmars farcis au boudin noir.
Une recette terre et mer
Langouste sur lit de patates douces au beurre de cacahuète, sablé à la vache qui rit, gambas au piment, fricassée de châtaignes aux morilles
Un plat de fête qui sort un peu de l'ordinaire.
Salade de calmars aux poivrons
Une entrée très agréable.
Verrine d'été
Légère, simple, rapide, qui plaira à tous.
Saint Jacques et ses suprêmes de pamplemousse
Un mariage étonnant et vraiment agréable en bouche !
Nage de crevettes aux pamplemousses
Il ne faut bien sûr pas craindre la légère amertume de ce pamplemousse...Un plat frais, léger, parfumé et raffiné qui, gustativement, enchante le palais, et visuellement,…
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