Poulet en yassa ou poulet au citron vert
Il s'agit d'une recette d'origine africaine surtout de l'Afrique de l'ouest qui se marie parfaitement avec du riz.
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Pieds de porc comme au Kenya
Une recette africaine.
Mafé (recette traditionnelle)
Plat sénégalais
Le fonio de Koumabty
Une savoureuse recette africaine
Pain berbère
Galettes à base de semoule de blé.
Poulet au soumbala
Le soumbala est une épice d'Afrique, fabriqué avec les graines de l'arbre néré.
En Tanzanie, la polenta d’Edvestanice (Ugali)
À Arusha en Tanzanie, Edvestanice nous révèle comment préparer ce plat typique d’Afrique de l’Est : l’ugali. À base…
Mafé poulet aux arachides
Ce mafé cuisiné à base de poulet et d'arachide est une recette traditionnelle du Bénin et du Sénégal. Vous allez adorer.
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