Cuisine africaine
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Véritable dêguê

Véritable dêguê

Le dêguê vient d'Afrique et plus spécifiquement du Mali. Avec une texture comparable au riz au lait, vous pouvez aromatiser cette recet1

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Poulet DG

Poulet DG

Une recette camerounaise

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Tajine de souris d'agneau aux pruneaux et poires

Tajine de souris d'agneau aux pruneaux et poires

Ce tajine est un plat de saison qui ravira les amateurs de sucré-salé. C'est vraiment divin, parfumé à souhait, je le place dans mon hit parade des meilleures recet1

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Poulet Yassa : célèbre spécialité sénégalaise

Poulet Yassa : célèbre spécialité sénégalaise

Chef Damien nous présente sa version du poulet Yassa, célèbre recette du Sénégal.

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Maffé de poulet

Maffé de poulet

Un classique ce plat sénégalais à base de beurre de cacahuètes et de tomates.

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Colombo de poulet à l'ananas

Colombo de poulet à l'ananas

Un plat des iles

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Galette algérienne

Galette algérienne

Cette galette traditionnelle est comme un accompagnement à d'autres recettes. Chez nous, cela remplace le pain.

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N'Dolé aux crevettes

N'Dolé aux crevettes

Ce plat complet aux feuilles de vernonia est très bon. C'est un plat traditionnel du Cameroun.

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Couscous marocain

Couscous marocain

Le couscous est le plat traditionnel au maroc, souvent préparé le vendredi qui est un jour saint.

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Poulet Kédjénou

Poulet Kédjénou

Recette de Côte d'Ivoire.

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