Vermicelles de Soja aux crevettes
Recette très originale.
Vous regardez : Ailerons de poulet au four
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Soupe chinoise Nid d'hirondelle
En chinois, cette soupe s'appelle du "sanratan" (je ne suis pas sure de l'orthographe). C'est une soupe légèrement aigre-douce et piquante, bien garnie…
Nems chocolat ,banane
Détourner les nems traditionnels
Poulet au piment et miel
Pour ceux qui aiment le sucré salé...
Rouleau de printemps au foie gras et asperges du pays, eau de tomate à boire, salade d'herbes du jardin et tomate confite
Une très belle entrée froide, hommage à la cuisine asiatique avec des produits du Sud Ouest comme le foie gras ! Le talent de Patrice Gelbart.
Bœuf croustillant à l'orange
Boeuf croustillant et son coulis acidulé.
Brochette de Kefta de poulet aux saveurs asiatiques
Une recette aux saveurs asiatiques.
Nems de crudités
A faire soi même bien sûr !
Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney maison de pommes aux 3 gingembres sur riz parfumé
Harmonie des sens. Douceur et force.
Salade croquante parfum d'Asie
Une délicieuse salade au parfum d'Asie.
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