Petite cocotte "terre-mer"
Petite cocotte qui serait plus une recette d'automne ou d'hiver car elle réchauffe!Petite recette très rapide et très légère
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Sucettes d'espadons grillées, pates kadaïfs
Les saveurs salées sucrées se mélangent à merveille accommodé des brochettes de poissons
Paella de guipuzcoa au feu de bois
paella au feu de bois, dans une grande poêle espagnole
Sucré / Salé au Roquefort
Idéal pour un accompagnement d'apéritif, mais aussi en plateau télé.Se laisse grignotter très facilement.
Quiche au saumon, pesto de fenouil et pignons de pin
Dans cette quiche, le fenouil relève le saumon sans pour autant en masquer le goût, et les pignons croquants sont autant de gourmandise supplémentaire!
Muffins en noir et blanc
Non , non ce n'est pas un hommage à Michael Jackson ... quoi que j'aurais pu , je n'étais pas particulièrement fan mais comme beaucoup j'ai grandi…
Mille-feuille d'aubergine du pêcheur
Je l'ai utilisée comme entrée chaude pour passer mon examen à l'école. Et elle a bien plu. C'est le plat que le jury a le plus apprécié.
Duo de bar de pêche à la pêche, poivre blanc, dulse et amandes fraîches
Bar cru ou presque en carpaccio à la marinade douce et iodée, rose de pêche et dulse, au poivre blanc. Bar à peine cuit (en cuisson douce)…
Gateau au yaourt maison
une recette facile et aprécier de tous!
Sablés à la cerise bigarreau
Très parfumés et bien tendre
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