Recettes de cuisine de l'Aisne | Les recettes les mieux notées

Name: Cuisine de l'Aisne
Ingredients: 350 g de farine; Poivre; 2 pincées de sel; 2 pincées de sucre; 50 g de lait; 3 œufs; 2 œufs; 2 grandes tourtières de 28 cm; 20 g de levure; 100 g + 100 g de crème fraîche; 100 g de beurre; 1 gros Maroilles

Cuisine de l'Aisne

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Ballottine de pintade fermière au maroilles

Recette réalisée à l'Auberge de la Forêt à Nouvion en Thiérache (02) par le Chef Rémy HARANT.

(2 notes)

Le 11/06/2015 à 10h08

Trilogie de foie gras

Croustillant de suprême de pintade à la crème de champignons

Un plat simple et savoureux qui pourra trouver sa place à une table de fête.

(5 notes)

Tarte au maroilles classique

Une recette picarde pour Thermomix.

(20 notes)

Soissoulet de canard

Recette proposée par le chef Jean Michel Ducret du restaurant Le château de Neuville St Amand

(19 notes)

Pastilla d'agneau, purée de haricot de soissons

Recette par proposée par le Chef Didier Pierrart du restaurant La paix

(9 notes)

Estouffade de bœuf à la bière brune Val'aisne

Recette proposée par le Chef Dominique Trokay de l'auberge du Val d'Oise Hôtel Le Clos du Montvinage

(16 notes)

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