Cuisine landaise
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Baekeofe de volaille à la Landaise

Baekeofe de volaille à la Landaise

Dimanche : Repas de famille autour d'un Baekeofe de volaille à la Landaise.Recette réalisée par le Chef Julien Duboué à l`occasion du Salon du Blog Culinaire de Bru1

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Billes de foie gras de canard fermier

Billes de foie gras de canard fermier

Sonia Ezgulian

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Rouleaux landais

Rouleaux landais

Une recette proposée par Julien Duboué pour IGP Canard du Sud Ouest.La célébrissime salade landaise revue et corrigée sous forme d'un rouleau de printemps trempé da1

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Poulet de Printemps

Poulet de Printemps

Un délicieux poulet entouré de légumes de printemps fondants, le tout cuit sous une pâte feuilletée

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Gratin landais

Gratin landais

Le bon air des Landes !

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Torsades Sarladaises

Torsades Sarladaises

Pâtes assaisonnées aux tomates & champignons + gésiers > référence Périgord

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Gratin du sud

Gratin du sud

gratin composée de courgette, poivrons et pomme de terre agrémentée d'herbe aromatique

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Merveilles landaises

Merveilles landaises

Les merveilles landaises ne sont pas frites, mais cuites au four, comme de petits sablés.

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Millias

Millias

Très simple, inratable et délicieux

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Gâteau landais facile

Gâteau landais facile

Un gâteau au coeur fondant de foie gras

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