Jambon de Noël glacé aux épices

Un jambon tendre, aux saveurs de Noël. Facile à réaliser, il régalera toute la famille réunie autour du sapin...

Cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux

Tarte Alsacienne à la pomme

Tarte confectionnée à partir de pâte brisée, de pommes et d'un appareil à crème.

Verrines du Poitou à la pêche de vigne

Verrines légères, faciles à réaliser et orignales

Socca, spécialité niçoise ! le sud dans votre assiette !

Il s'agit d'une recette typique méridonniale. elle représente un crêpe un peu épaisse servie pour l'apéritif ou bien comme plat d'étè.C'est…

Les broyés du Poitou

De délicieux biscuits rapides à préparer pour recevoir vos amis.

Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué, mousseline de céleri et pomme fondante farcie de cébettes étuvées

Une recette professionnelle du chef Sébastien Sanjou.

Tarte fine au munster

Une excellente entrée ou un petit plat pour les soirées d'été avec une bonne salade verte !

Wok de légumes d'automne aux marrons du Périgord grillées

Tian de légumes provençal

Une recette facile et super bonne !