Macarons Creusois
Des petits macarons dont la poudre d'amande a été subtilisée par de la poudre de noisette. Un clin d'oeil au gâteau Creusois de mon enfance.
Vous regardez : Carbonnade Flammande
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Tarte aux fromages facile
Une spécialités alsacienne !
Filet mignon moutardé au jambon de Bayonne
Un filet mignon cuit au barbecue enrobé de moutarde fine et forte et bardé de jambon de Bayonne
Tartine douce au Comté
L'oeil repère d'emblée les cerneaux concassés répartis dans la mie, indice évident d'une tartine d'un registre différent. A l'intérieur, la poire apporte un croquant…
Frites de Comté et chutney au spéculoos
Une recette créée par Bernadette Delange, fromagère à Waterloo (Belgique), ambassadrice du Pays du Comté.
Tarte aux tomates fraîches et fromage de chèvre
Plat provençal, accessible à tout le monde...
Bourdelots Normands (Pommes en pâtes)
Une recette de Normandie.
Gâteau de rhubarbe à la mode lorraine
La rhubarbe dégage tous ses sens dans ce gâteau du terroir lorrain.
Rabote Picarde à la confiture de lait et fruits secs, caramel de cidre au beurre salé
La recette de Sandrine, blogueuse Picarde passionnée !
Maigre à l'inspiration des Iles Fidji,Tonga, Samoas
Vincent Frion rend hommage aux iles Fidji, Tonga et Samoas.
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