Tarte flambée ou Flammenküche

Important, il faut que votre four soit très chaud. Comme je n'ai pas de pâte à pain, j'ai pris une pâte à pizza. L'histoire dit qu'apparemment cette tarte était faite…

Tiramisu aux fraises et sablés bretons aux fraises deshydratées

Une version fraise du tiramisu !

Douceur de Normandie et son caramel au beurre salé

Souvenirs de Bretagne

Des petits gâteaux au sarrasin et aux pruneaux inspirés de la Bretagne. délicieux comme dessert ou pour un goûter. 

Jambon Ibaïona et garbure façon sushi

Alain Darroze rend hommage au Japon.

Soupe Blanche Dauphine

Une soupe élégante et qui ravigote après les longs trajets de métro en hiver.

Cake aux saveurs provençales

Un cake qui fleure bon la Provence pourvu qu'on ait choisi des produits de qualité.