Cuisine tahitienne
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Beignets de bananes

Beignets de bananes

Une recette directement ramenée de Tahiti.

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Mousse citron vert

Mousse citron vert

Un dessert express et rafraîchissant sans lactose pour les repas d'été.

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Pain coco (Tahiti)

Pain coco (Tahiti)

Légèrement sucré et parfumé, le Faraoa coco est excellent pour le goûter ou comme brioche au petit déjeuner

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Poulet Fafa

Poulet Fafa

Le poulet à la tahitienne.

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Poulpe au lait de coco

Poulpe au lait de coco

Une délicieuse recette de Tahiti.

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Chao-mein

Chao-mein

Un plat unique tahitien.

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Salade à la tahitienne pour soirées Bridget Jones

Salade à la tahitienne pour soirées Bridget Jones

A force d'entendre mon cousin expatrié à Tahiti me raconter, avec gourmandise, la saveur du poisson mariné au citron vert et au lait de coco, j'ai eu envie de faire1

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Salade de crevettes et d'avocat

Salade de crevettes et d'avocat

En direct de Tahiti

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Po'e à la banane, coco caramélisé

Po'e à la banane, coco caramélisé

Un dessert d'origine Tahitienne, très prisé en Nouvelle-Calédonie

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Méli-mélo mangue-coco

Méli-mélo mangue-coco

Un délicieux dessert.

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