Purée de patates douces
Si vous voulez bluffer vos invités, misez sur cet accompagnement. De fait, la purée de patate douce est un jeu d'enfant à préparer. Pour bien…
Envie de partir à la découverte des Iles ? On vous aide un peu avec notre sélection de recettes de la cuisine tahitienne. Partez à la découverte des plats typiques comme le maohi, le poulet fafa, le firi-firi etc.
Vous regardez : Saucisson au chocolat
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Poisson cru à la tahitienne
Incontournable, le poisson cru reste le plat tahitien par excellence.
Punch tahitien
Ce punch tahitien est parfait pour tous vos événements festifs. D'ailleurs, si vous êtes nombreux à table ou pour l'apéritif, voici…
Crevettes au curry et coco
Recette très facile, un vrai régal pour les papilles.
Recette tahitienne - Le Chao men
Le plat des chinois de Tahiti avec un mélange de légumes, viandes, crevettes et avec des pâtes en plus
Le porc aux haricots de Marie (Ma’a Tinito)
Dans la commune de Papeete, la cuisinière Marie Liu nous fait déguster le plat traditionnel de Tahiti à base de porc et de haricots : le Ma’a…
Pamplemousse tahitien
Pamplemousse farci au crevettes et miettes de crabes, agrémenté de pastis, le mélange est surprenant...
Frites de uru
Une variante tahitienne des frites de Uru (appelé aussi Fruit de l'arbre à pain).
Darnes de thon à la tomate
Le poisson est roi à Tahiti
Salade de fruits au coco
Une spécialité tahitienne.
