Thon au soyou (Tahiti)
Une recette traditionnelle
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Mahi-Mahi
Ou espadon sauce vanille...
Daurade Mahi-Mahi, sauce Créole
Je vous présente un plat inspiré de la cuisine créole et qui nous rappelle les antilles...
Glace au melon, sauce amandes
Un péché pour l'été
Rougets au safran
Une recette à la tahitienne
Papayes au four
Dessert des îles.
Papillotes de bananes
Simple et délicieux
Salade pimentée de poisson
Entrée exotique au poisson cuit au citron dans son manteau de lait de noix de coco.
Macarons à l'hibiscus et au tamarin, vanille de Tahiti
En hommage aux polynésiens qui m'ont fait découvrir leur culture, des macarons aux saveurs tahitiennes : de la vanille de Raiatea ou de Tahaa. avec une…
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