Dahl de lentilles corail
Il s’agit d’un curry de lentilles que l’on sert en accompagnement de riz pour en faire un repas complet riche en protéines. Il fait partie1
Chili de haricots rouges et couscous en perles
Un chili version veggie et oriental. Le riz est remplacé par des perles de couscous et la viande par des légumes.
Cake aux olives et aux herbes
Un cake salé à déguster à l'apéro ou en pique-nique.
Caviar d'aubergines
Le caviar est un confit d'aubergines épicées, réduit en pulpe et servi froid.
Falafels
Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec1
Sapin de Noël feuilleté
Entre deux verrines, toasts de foie gras ou roulés à la saucisse, vous cherchez une idée surprenante et gourmande pour l'apéritif d1
Salade de pâtes façon tacos
Une salade de pâtes originale et estivale !
Rillettes végétariennes aux lentilles corail, Noix de Grenoble AOP et champignons
Des rillettes végétariennes à tartiner, idéales pour un apéritif léger !
Dahl de lentilles corail, patate douce et tofu épinard noisette
Un dahl végétarien à base de tofu et lentilles qui fera l'unanimité !
Tian de légumes
Cette recette de tian aux légumes sent bon l'été. C'est simple, on a l'impression d'être dans le sud ! D'ailleurs, le choix de ces t1