Lasagnes aux 3 légumes d'été
Ces lasagnes présentent la particularité de ne comporter ni viande, ni sauce tomate mais des tomates préalablement confites au four...
Tomates farcies végétariennes
Quand le tofu remplace la viande hachée!
Tarte aux courgettes crémeuse
Etaler une pate feuilletée dans un moule et la faire cuire légèrement. Raper une courgette crue, ajouter 3 oeufs, un demi paquet de rapé1
Chou aux pommes de terre
Tout le monde sera d'accord, c'est très bon !
Aubergines aux tomates séchées
Voila une recette végétalienne : un mélange de légumes estivales à la poêle.Les aubergines, il faut bien savoir les cuisiner pour qu'elles soient appréciées de tous1
Gratin de courge d'Eysines végétarien
La courge 'Galeuse d'Eysines' se prête avec bonhomie à toutes les préparations végétariennes : sa chair se tient bien à la cuisson et sa saveur est douce et légèrem1
Pizza végétarienne rapide
Pizza rapide et facile si vous n'avez pas le temps de réaliser la pâte.
Courgettes farcies d'une concassée de pois chiches au couscous, tomates et olives noires, Tapenade à ma façon et persillade de coriandre
Une version santé de la courgette farcie par Laurence Salomon du restaurant Nature et Saveur à Annecy !
Fruits frais et dip à la framboise
Léger et amusant, à déguster tous ensemble
