Curry de dinde

Curry de dinde au lait de coco à ma façon

Dinde au goût exotique de la coco et aux épices de curry, un voyage de saveurs a pleine bouche.

Riz à la pointe de Curry

Du Riz onctueux avec la pointe de curry ; les champignons Fondants dans la bouche ; les courgettes avec leur goût delicieux ; les lentilles delicieusement delicieuse…

Chapon en 3 cuissons : en ragoût au céleri rave, sauté au curry et à la rôtissoire

Curry de chapon

Chapon en croûte aux épices

Curry de magret de canard au tamarin

Par Inaki Aizpitarte.Des cuisses de canard confites sous-vide et du magret à la peau croustillante, soulignés par un jus de betterave au tamarin, des feuilles d'amarante…