Risotto à l'églefin fumé et aux poireaux
Riz au poisson
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Dos d'eglefin en robe de lard sur risotto truffé et pois mange-tout
Cette recette raffinée de poisson peut être servie en entrée ou en plat principal. Ici, je l'ai servi en plat principal en utilisant un cercle de 10cm de diamètre pour…
Églefin à la grecque
Plat de poisson très facile.
Tartare de Noix de Saint-Jacques comme une cheesecake au cheddar et haddock
Si les Ecossais proposaient un tartare de Saint-Jacques...
Cocotte de la mer
Une petite cocotte très simple à préparer et poutant délicieuse et légère
Risotto aux cèpes et à l'églefin
Un risotto au poisson, pour surprendre vos papilles.
Pavés d'églefin au chou
L'églefin et le chou se marient très bien ensemble.
Potée de chou au haddock
Une potée pour les froides soirées d'hiver.
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