Encornets farcis aux champignons et au jambon serrano
Exemple de "mer et montagne" typique catalan. Une recette espagnole qui vous fera voyager au palais des délices...
Exemple de "mer et montagne" typique catalan. Une recette espagnole qui vous fera voyager au palais des délices...
Recette originale, très gouteuse.
Un risotto surprenant et une association piquante qui ne laissera pas indifférent.
Un plat équilibré et savoureux...
Un plat pour faire manger plein de légumes.
Des encornets farcies aux encornets !
Entrée toute en contraste, mi froide, mi chaude et mi douce, mi relevée
Plat frais, riche en couleur et en goût !
Recette de Lionel Hénaff (La Roseraie de Bel Air à Pluguffan)
Des encornets farcis à la viande, cuits dans une sauce avec leur encre noire est un pur plaisir gustatif.
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