Croustillant à la fondue de chicons au spéculoos et harengs marinés
De différentes saveurs qui se marient à merveille pour une entrée qui croustille.
Vous regardez : Endives à l'orange
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Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques
Le titre de cette recette, vous dévoile ce mélange de saveurs subtiles et délicieuses, un régal.
Tarte Tatin d'endive au miel
Très bonne recette en entrée ou en accompagnement de viande ou volaille.
Tatin d'endives à la tomme de Savoie
Une variante qui comble les petits ventres. Cette recette remporte le 5ème prix du concours Cuisinons nos régions : le Rhône-Alpes.
Ch'ti velouté
Côté recette, voici une entrée originale et rapide !
Entrée toute en fraîcheur
Alliance de fraîcheur et de force.
Ballottines de dinde farcies aux endives sauce Roquefort
Simple, bon et chic.
Tarte aux endives et tomme de Savoie
Une tarte qui associe la région du nord à la savoie.
Clafoutis endives roquefort
Un clafoutis gourmand qui allie roquefort, endives et noix pour un trio gagnant ! Fonctionne aussi bien pour les réfractaires au roquefort que pour les amateurs de ce…
Mousse au chocolat, chantilly au Roquefort et cristalline d'endive
Le sucré, le salé et l'amère réunis dans un dessert original !
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