Les entremets sont des préparations sucrées, à base de mousse ou de crème, qui sont servis généralement entre le fromage et le dessert. Cependant, ces derniers ont de plus en plus tendance à remplacer complétement le dessert.
Entremet macaron framboise
Biscuit macaron (ou dacquoise) avec une crème diplomate et des framboises dans un cercle de 18 cm de diamètre.
Trianon au Kinder, entremet
Le Trianon revisité avec des Kinders ! Léger et gourmand à la fois... un vrai délice de gourmandise! Un dessert qui plait autant aux petits que aux grands! Pour d'a1
Entremet à la mousse de groseille
Recette légère avec une mousse onctueuse.
Entremet à la fraise et spéculoos
Une délicieuse mousse à la fraise sur des spéculoos ... avec son coulis à la fraise ... de saison, frais et léger !
Entremet aux 3 chocolats et son miroir de chocolat noir
Léger et fondant!
Entremets aux poires
Biscuit Génoise, Poires St Mamet, mousse vanille, ganache chocolat, gelée de poires.
Délicieusement chocolat
Tout à fait chocolat.
Entremet mousse mangue et chocolat blanc
Frais, fondant, un succulent entremet qui ravive toutes les papilles.
Le Royal au chocolat
La recette fétiche de Sophie ! Découvrez le portrait : Sofi la gourmande !
Entremets aux deux chocolats
Léger, un beau mariage des deux chocolats
Bavarois framboise
Recette facile à faire qui demande quelques heures de réfrigération.
Entremet à la mousse au praliné et toblerone
La recette fétiche d'Eva sur son blog : Pour ceux qui aiment cuisiner...
