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Pliage de briouate façon serpentin
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Pannequets de Valençay et de Boutons de Culotte au cerfeuil
Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC
Dinde aux fruits secs et Rocamadour en croûte
Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC
Pastilla de chèvre frais aux figues
Très beau et bon
Croustillants de Cabécou du Périgord, marmelade de Griottes
Un apéritif qui change
Aumônière de Chabichou du Poitou mariné à l'huile d'olive et à la fleur de thym
Des aumônières au chèvre
Tarte renversée à la tomate
Comme le dit le proverbe italien il me semble : " la tomate et la mozzarella ne font l'amour qu'une fois "
Tripes et pommes en feuilles de brick
Une entrée sucré salé pour se réchauffer en hiver
Corolle de brick montagnarde
Une entrée très simple qui ne manque pas de plaire...
Brick citronnée sardine / œuf
Une autre façon de faire des bricks; elles sont rapides à préparer et sont délicieuses.
Cœur craquant de carottes de sable et caviar d'Aquitaine
Recette de Nicolas Frion