Filet mignon de veau aux morilles
Une recette simple, rapide et succulente à la fois.
Fin, tendre et délicat, le filet mignon de veau est un morceau qui se cuit très rapidement, et qu'il faut garder bien moelleux. Pas besoin de préparation trop complexe, il se suffit à lui-même
Une recette simple, rapide et succulente à la fois.
Filet mignon revenu à la poêle, garni de bacon et gratiné au chaource.
C'est un filet mignon de veau avec sa sauce à l'orange, top niveau goût.
Une viande moelleuse et un délicieux goût de parmesan. Un pur moment de bonheur !
La tendreté du veau de lait, avec le croquant des jeunes légumes...
Une entrée du chef Henri GOUNY du restaurant l'Atelier des Saveurs à Alès
Pour mélangez les saveurs du Nord et du Sud
Veau et girolles : un régal !
Excellent pour un bon repas entre amis.