Rougets au coulis de courgettes sur lit d'aubergine
Super bon et non végétarien
Super bon et non végétarien
Plaisir des yeux et du palais. La cuisine vapeur conserve aux légumes leur aspect, leur goût et, surtout, toutes leurs vitamines et sels minéraux.
Avec cette recette, j'ai voulu vous réaliser une ardoise pleines de saveurs et couleurs, où se mêlent épices, légumes et herbes. Une explosion de saveurs en bouche, et…
Un petit plat absolument rapide à préparer, pour un résultat très agréable en bouche.
Une entrée suffisement consistante, pour se suffire, juste avec une bonne salade verte.
Des filets de rougets accompagnés d'un coulis de mangue et d'un mélange de légumes Arlequin. L'association de saveurs de ces filets de rougets avec le coulis de mangue…
Un mille-feuille, pour une délicieuse entrée.
Du poisson en sauce fromagère.
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! : Filet de rouget sur son lit de ratatouille à l'oriental, un plat proposé par Morgan pour Bridélice
Toute la Méditerranée : rouget, poivron, courgette et aubergine