Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert, vinaigrette à la mangue et son ragoût de légumes printaniers
Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert, vinaigrette à la mangue et son ragoût de légumes printaniers est une recette d'entrée au fromage du guid1
Raviolis frits à la fourme d'Ambert, filet de bœuf de Salers poêlé
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert : Raviolis frits à la fourme d'Ambert, filet de bœuf de Salers poêlé est une recette inventive de Laurent Gambart, chef du1
Suprème de volaille farçi à la fourme d'ambert
La "Charlotte de boudin aux escargots, endives confites au miel et fourme d'Ambert" est une recette de Judicaël Bertin, CFAIE Vale-de-Reuil (27).1e prix du Cha1
Fricassée de volaille, gâteau de céleri et carotte à la fourme et sa feuille d'épinard farcie
La "Fricassée de volaille, gâteau de céleri et carotte à la fourme et sa feuille d'épinard farcie" est une recette de Justin Schimtt, ESCF Ferrandi, Paris (75); 2e1
Ballotine de volaille farcie aux noix de Saint-Jacques et Fourme d'Ambert
La "Ballotine de volaille farçie aux noix de Saint-Jacques et fourme d'Ambert" est une recette d'Arnaud Bocquier, C. F. T. TECOMAH, Jouy-en Josas (78); 3e prix du C1
Curry de gambas à la fourme d'Ambert
Curry, Gambas et fourme d'Ambert, une association surprenante qui vous fera voyagez sur la route des indes ! Le Curry de gambas à la fourme d'Ambert est une recette1
Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien Chapteuil
Le "Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien Chapteuil" est une recette de Aurélien VIDAL, Lycée Hôtelier -1
Roulé de saumon mi-cuit fourme d'ambert et épinards brochette maraîchère aux herbes gâteau de merlan aux lentilles en habit vert
Le 'Roulé de Saumon mi-cuit Fourme d'Ambert et épinards Brochette maraîchère aux herbes Gâteau de merlan aux lentilles en habit vert' est une recette de Marc Vircon1
Radeau de saumon et de Saint-Jacques aux asperges meunières, ragoût de barbes à la Fourme d'Ambert
Le "Radeau de saumon et de St-jacques aux asperges meunières, ragoût de barbes à la fourme d'Ambert" est une recette de Olivier Cansière Judicaël Bertin, Ecole des1
Médaillon de lotte au lard fumé et à la Fourme d'Ambert
La "Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert" est une recette de Justin Schimtt, ESCF Ferrandi, Paris (75); 3e prix du Championnat de France "Les Dél1