Croque croustillant au bacon et Cantal
Le contraste entre le bacon croustillant et le fromage fondant va vous faire craquer.
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Papillote de jambon d'auvergne, champignons, cantal et crumble au thym
Recette issue du livre 'Papillotes' de la collection 750 Grammes de plaisir
Tarte à la tomate et au cantal
Ataler la pâte brisée dans le moule. Déposez des lamelles de cantal, recouvertes d'un lit de moutarde sur lequel on dispose des tomates. Le tout parsemé d'herbes de Provence…
Gnocchis au potiron et au cantal
Des gnocchis au potiron pour changer des gnocchis classiques ? Oui c'est possible et c'est une très bonne idée. Ces gnocchis seront servis avec une sauce…
Truffade auvergnate traditionnelle
La truffade est un plat à base de pommes de terre, de cantal ainsi que de lard grillé.
Pain apéro à effeuiller pesto et Cantal
le pain à effeuiller, c'est le pain à l'ail des années 90 remis au goût du jour dans une version plus ludique. Certes, nous n'avons pas mis…
Variation de focaccia au cantal
Des focaccias gouteuses et originales pour accompagner des salades.
Déclinaison de cantal autour du filet mignon
Le cantal sous tous ces états : râpé, grillé et fondu... Une alliance étonnante !
Raviolis frits au cantal
De délicieux raviolis maison à servir à l'apéro ou en entrée avec une salade.
Aumônière de rosette de Lyon au cantal
En un tour de main, une entrée savoureuse et originale !
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