Maquereaux au Roquefort en papillotes de feuilles de vigne
Une recette fraîche et légère à cuire au four ou au barbecue.
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Tartelette à l'ail confit, chutney de fraise au Floc, foie gras du Gers
Une tranche de foie gras du Gers, accompagné d'une tartelette chaude à l'ail confit et d'un chutney de fraises au Floc blanc de Gascogne
Terrine de foie gras et sa mostardelle de cerises Chutney sec et semoule d'amandes épicée
La complexité aromatique d'un floc de Gascogne au service d'un foie gras et de cerises.
Lemon curd sans beurre (crème de citron)
Nous craquons depuis des années pour le lemon curd, cette crème au citron venu tout droit des pays anglo-saxons. Le seul problème est que les recettes…
Pomme de terre à la lavette
Ragoût de pomme de terre avec un fumet de charcuterie
Crème au citron pour une tarte réussie
Un appareil au citron ou dit lemond curd pour les tarte au citrons.
Poêlée de Poireaux minceur
Cette recette est simple et facile a faire pour toutes les personnes.
Riz au four
Super bon très facile à faire !
Pommes de terre en mousse
Une purée de pommes de terre améliorée !
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