Lapin fantaisie et aspic à l'anglaise
Une recette de chef Bernard Leprince
Vous regardez : Chapon aux girolles, sauce foie gras
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Filet de turbot aux girolles émulsion d'huile d'olive de Provence
Une belle recette du CIPA
Croque Pissaladière aux girolles et à la Fourme d'Ambert
Un en-cas plein de saveurs
Salade tiède de légumes, girolles et magret fumé
Délicieuse recette Labeyrie de salade au magret fumé !
Foie gras poêlé et son tatin de champignons
Une recette Labeyrie de foie gras poêlé et tatin de pommes, girolles et morilles...
Risotto aux girolles maison
Ce risotto est à la fois un plat de fêtes et accessible. Il est facile à réaliser et riche en saveurs.
Pavé d'agneau grillé, ail, girolles et polenta
Le gigot d'agneau du Commémora cuisiné très rapidement, au grill, un peu comme une pièce de boeuf.
Saucissonade de Chapon fourré
Recette permettant aux invités de manger du Chapon sans avoir l'inconvénient des os et donc de profiter du goût. Cette recette remporte la 5ème place du concours Volailles…
Risotto aux champignons économique
Depuis quelques mois, je cherche la recette de ce que je considère comme un risotto parfait: riz encore légèrement croquant et consistance douce et crémeuse... Lors de…
