Cuisses de canard au cidre
Des cuisses de canard avec une délicieuse sauce au cidre et à la crème ! Une influence normande... Servir avec des pommes de terre vapeur et des pommes coupées en 61
Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
Un bon foie gras poêlé dans une poêle bien chaude ! Une sauce aigre et douce...
Burger sucré-salé de langue de bœuf
Une recette proposée par Les produits tripiers.
Céleri rémoulade et Granny Smith
Le céleri rémoulade dans une version plus légère !
Sushi Cube Saumon de Norvège, pomme Granny, avocat et caviar de soja
Quand le sushi devient gourmandise !
Salade de choucroute et pomme Granny
Une salade qui devrait plaire aux amateurs de choucroute avec des accents de Normandie... en quelques mots, une "salade de chou made in Normandie"
Toast de chèvre chaud au miel et tartare de pomme granny menthe
Toast de chèvre chaud au miel accompagné d'un tartare de pomme granny et de menthe.
Wraps Roquefort Papillon, noix et pomme verte et sa vinaigrette au vin de noix
Simple, rapide et tendance....pour un apéritif dînatoire !
Tartare aux 2 saumons et à la pomme Granny Smith
Entrée de saumon cru frais et de saumon fumé, avec des dés de pomme Granny Smith, le tout mariné au citron vert.
Salade d'endives, Granny Smith, céleri et croustillant de bleu et noix
La salade d'endive, pommes et roquefort revisité dans une version croquante !
