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Groseilles

Fruit du Groseillier, la Groseille est une baie appartenant à la famille des Grosulariacées. Elle est ronde et peut-être de couleur rouge, noire, blanche, jaune ou rose. Sa peau est lisse et sa chair est charnue. Son goût bien qu'acide est rafraîchissant.


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Gelée de groseilles

Gelée de groseilles

Facile, parfumée et fruitée

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Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Une tarte acidulée originale, une autre façon de déguster ce fruit rouge.

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Gratin de fruits rouges

Gratin de fruits rouges

Gratin qui peut se décliner à loisir selon les mélanges de fruits que l'on fait. On peut aussi varier la poudre d'amande, de noisette, de noix qui agrémente ce gratin.

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Un cœur de crème de groseilles

Un cœur de crème de groseilles

Un groseille curd, comme une crème pâtissière, il suffit de remplacer le lait par du jus de groseille! C'est vraiment extra pour garnir un beau coeur…

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Gelée de groseilles maison

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Pour vos petits déjeuners gourmands.

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Gelée de framboises et de groseilles

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Une gelée toute douce en bouche et sucrée pour une sensation savoureuse.

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Epaule de chevreuil sauce groseille

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Cette recette d'épaule de chevreuil est délicieuse tant elle est à la fois tendre et parfumée. Pour lui donner encore plus de goût,…

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Mousse aux groseilles

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Voici un fabuleux dessert fruité de groseilles avec de très belles couleurs rouge et rosé qui donnent envie de le déguster. C'est facile et…

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