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Stoemp de chicons et canard confit, sauce au Hervé piquant

Stoemp de chicons et canard confit, sauce au Hervé piquant

Bon prenez du bruxello-belge: des pommes de terre bintjes et des chicons. Un peu de liègo-belge: du herve (pas n'importe quel Herve industriel, non celui de la ferme…

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Andouillette gratinée au herve

Andouillette gratinée au herve

Le herve est un fromage Belge qui ressemble au maroilles.

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