Tarte pommes de terre, langoustine et marrons
Une recette de langoustine servie avec une tarte de pomme de terre et des marrons rôtis sur une émulsion de céleri.
Vous regardez : Langoustines marinées cuites et crues
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Langoustines en aïoli
Une recette simple et géniale.
Croustillants de langoustines et sa purée de carottes au curry
Petits nems de langoustines fourrés de tomates confites et échalotes accompagnés de sa purée carottes épicées
Poulet aux langoustines
Du poulet, quelques langoustines, des épices: un mariage bien réussi!
Sur sa salade de légumes marinés,beignets de volaille, langoustines et coulis de poivrons
Une petite salade haute en couleur,tout en saveurs et en fraîcheur,...avec le croquants des légumes méditerranéens marinés,le moelleux des beignets...et les langoustines!…
Sushi aux langoustines
Faire des makis avec le kit maki et d'une facilité incroyable.
Makis de langoustine à couteau tiré
Un maki pour les jours de fêtes aux langoustines et accompagné de couteaux. Servir les couteaux chauds pour un contraste avec le maki qui est froid.
Salade de langoustines à la chicorée
Salade d'asperges, de langoustines, de radis...
Salade de Juliette en verrine
Recette d'Emmanuel Van Dam (chef à domicile/Consultant culinaire à Pluguffan)
Chérie sautées aux langoustines
Recette de Ludovic Le Torc'h (Hôtel-Restaurant de La Pointe à Cap Coz-Fouesnant)
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