Le lapin à la niçoise
Longtemps sauvage, le lapin est très apprécié dans la campagne niçoise. Chaque campagne possédait quelques lapins dans un petit clapier.
Vous regardez : Préparation et cuisson d'un râble de lapin farci
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Le lapin de marie
hacher échalotes+champig faire fondre dans un filet huile olive,sel/poi,mettre dans cocotte,un râble de lapin,entouré de pruneaux et des carottes en rondelles fines,…
Lapin au lard
une recette qui a du goût, salé principalement et bien épicé
Lapin au grisets et pebre d'aïl
Lapin cuit avec des champignons "grisets" ou charbonniers, délicieux
Saupiquet de lapin au cumin
Une délicieuse façon d'assaisonner le lapin et d'épater vos amis
Bouillabaisse de lapin rapide
Le printemps est arrivé, et tout le monde va commencer à montrer ses petites cuisses afin de les faire bronzer. Monsieur lapin sentant le soleil s'approcher, a alors…
Cocotte de lapin en bouillabaisse
Un lapin parfumé et printanier cuisiné en cocotte.
Blanquette de lapin au basilic
Une belle recette de Lapin de France.
Baron de lapin rôti
Une belle recette de Lapin de France
Cassoulet de lapin
Une belle recette de Lapin de France