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Flammekueche classique
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Quiche Lorraine bonne comme chez maman
Un classique de la cuisine française. Il existe plusieurs recettes, voici la mienne.
Cappuccino de marrons épicé, sacristains lardons et noix
Un velouté d'automne très réconfortant et gourmand, où se mêlent textures et saveurs.
Flammekueche revisitée.
Pseudo-Flammekueche avec pommes de terres et fromages!
Tarte au potimarron
Tarte au potimarron et pomme de terre.
Tarte tatin endives, maroilles
Excellente tarte aux saveurs du Nord !
Salade Xroyal
Salade toaste gesier, lardon, crème fraiche, crevettes et avocat.
Poulet tendre aux épices citronnées et gourmandise de pois à la provençale
Une recette proposée par Cassegrain
Cake aux carottes et lardons express
Voici une recette toute simple qui s'associe bien avec une salade d'automne.
Flammekueche de l'Est
Typique alsacienne.
Tourte du nord
Simple à faire et très bonne en bouche, bon plat d'hiver.