Magret de canard, sauce à l'orange
Magret de canard, servi avec une sauce à l'orange, des suprêmes d'orange et du riz blanc. Un classique !
Magret de canard, servi avec une sauce à l'orange, des suprêmes d'orange et du riz blanc. Un classique !
Recette du Chef Cyril Lignac
Une recette que je fais depuis très longtemps et qui est toujours accueillie avec autant de succès.J'ai utilisé du Cointreau mais vous pouvez utiliser du Grand Marnier…
Recette classique, mais toujours appréciée, et très simple à faire
Une délicieuse sauce à l'orange.
Mélanger du jus d'orange et de la purée de framboise.
Pour les amateurs de sucré-salé...
Une réduction de bouillon parfumée pour accompagner un magret
C'est un plat fin, parfumé, pas trop calorique et rapide en préparation.