Magrets de canard et Saint Jacques en bouillon de légumes au miso
Un plat léger en bouche et très parfumé, magret et Saint-Jacques en contraste de saveurs, légumes croquants et bouillon parfumé.
Un plat léger en bouche et très parfumé, magret et Saint-Jacques en contraste de saveurs, légumes croquants et bouillon parfumé.
Un bouillon parfumé dans lequel vient cuire par pochage express de fines tranches de canard.
Brocolis, magret et tagliatelles d'épeautre, un plat complet de santé.
Magret de canard en tartare fumé à l'instant et accompagné de ses nems de fenouil.
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