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Gratin savoyard
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Tresse au malt, miel et kamut
Cette tresse reste assez souple jusqu'à une semaine si vous la réservez dans une boite à cake
Gratin de lentilles-pâtes
Cuire les lentilles et les pâtes et enfourner pendant 10 min.
Maltais au caramel d'orange et son beurre d'orange
Petit entremets composé d'un biscuit au chocolat et d'une mousse au caramel à l'orange nappé d'un miroir au chocolat servi avec un beurre emuls1
Tourte maltaise
Plat typique et tres original et convivial
Salade chinoise
Faire une omelette et détailler les légumes.
Pasta à la bolognaise végétarienne
Faire une bolognaise avec des légumes coupés, du concentré de tomates et du vin rouge.
Pâtes à la bolognaise végétarienne
Aplucher, râper, cuire les légumes et mijoter. Ajouter les pâtes cuites et mélanger.
Tarte brousse-champignons
Préparer la pâte de petit épeautre. Préparer la garniture de champignons.
Moussaka végétalienne
Cuire les aubergines et préparer la béchamel.
Gratin de lasagnes aux légumes
Mettre les feuilles de lasagnes à cuire et éplucher et cuire les légumes.