Gâteau suprise
Dessert que j'ai imaginé à partir d'un reste de quatre quart que j'ai accomodé avec des fruits
Moelleux à la mangue, parfumé à la cardamome
Gâteau moelleux parfumé à la pulpe de mangue et à la cardamome.
Tarte à la mangue et amandes
A déguster frais !
Mes verrines mexicaines
Petites verrines d'apéro ou d'entrée à l'avocat, à la tomate, à la mangue...
Tartare de Daurade et mangue au citron et citron vert
Voici une petite entrée toute fraîche et avec un bon goût de citron.
Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue
Voici une recette de panna cotta exotique. Très simple et très rapide à réaliser, c'est un excellent petit dessert.
Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras
Sur une fine tranche de langoustine, un foie gras poellé et une langoustine
Bavarois mangue coco
Un délicieux bavarois léger et gourmand !
Mousse de mangue et zigzag de chocolat
Cette recette allie plaisir et équilibre nutritionnel
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