Beignet de fleurs de courgette
Typiquement toscan, j'ai découvert ce met des Dieux à Rome lors d'un voyage en Italie. Depuis, je refais chaque année en été cette fameuse recette avec les fleurs de…
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Roulades d'été aux courgettes
Des bouchées fraîches à croquer pour un apéritif entre amis, à base de courgettes de fromage frais, pesto, jambon crû, tomates confites... à décliner selon toutes ses…
Méli mélo d'été au melon et mozzarella
Une entrée colorée et très rafraîchissante.
Timbales de courgettes à la mozzarella
En accompagnement ou en plat principal, ces timbales très savoureuses raviront vos papilles.
Farfalle, pesto, mozzarella et tomates cerise
Plat estival de pâtes qui se mange tiède, presque froid.
Pizza à la pôele
Une pizza délicieuse ou les ingrédient n'ont pas le temps de perdre de le saveur par une surcuisson tellement elle est rapide !
Salade de tomates fraîches
Salade de tomates.
Bento Mozzarella panée et salade
Un délicieux Bento léger mais gourmand, avec des petits cubes de mozzarella panée accompagnés d'une salade de mâche avec jambon cru et croûtons de pain maison.
Mozzarella crousti fondante
Une délicieuse entrée qui surprendra vos convives !
Salade aux figues et mozzarella
La saison des figues est courte et je vous conseille de goûter sans tarder cette délicate salade pleine de saveurs. La menthe combinée aux figues et à la pointe citronnée…
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