Gnocchi aux aubergines tomates frit
Une recette très agréable pour l'été.
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Mozzarella in carrozza italienne
Un grand classique du street food italien, originaire de Naples.
Salade de fregola, mozzarella, tomates et pesto
La fregola sarde en version salade d"Até
Pavés de saumon, façon tartelles
Le saumon est un poisson facile à cuisiner, surtout en pavés. Je vous propose donc une recette rapide et facile à réaliser, crémeuse et complète...
Chaud-froid de mozzarella frite
Antipasti : le contraste chaud de la panure et le froid de la mozzarella est vraiment délicieux !
Boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et galettes de riz à la mozzarella
Voilà une recette de boulettes qui change des classiques "boulettes à la sauce tomate" ! Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! C'est délicieux…
Pommes de terre grenailles rôties à la mozzarella et cheddar
C'est super simple et ça ne demande pas beaucoup de préparation... Avec une petite salade ou pour accompagner un steak grillé :-)
Tarte aux 4 fromages
Une délicieuse tarte bien réconfortante aux quatre fromages. Savoureux, fondant, croquant !
Bouchées mozza comté et tapenade
Cette recette est parfaite pour les apéritifs dinatoires, car elle est assez consistante.
Textura de mozzarella
Recette inédite du chef Sylvain Sendra pour la Trattoria Mutti. Evénement éphémère à ne pas manquer : Mutti ouvre une trattoria…
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