Gratin d'aubergines au parmesan
Un gratin d'aubergines fondantes et parfumées...
Bagel végétarien : mozzarella, aubergines et tomates confites
Un bagel parfumé au parmesan, une fine couche de moutarde au miel, des aubergines grillées, de la mozzarella et des tomates confites tellement fondant1
Gnocchi aux aubergines tomates frit
Une recette très agréable pour l'été.
Mozzarella in carrozza italienne
Un grand classique du street food italien, originaire de Naples.
Salade de fregola, mozzarella, tomates et pesto
La fregola sarde en version salade d"Até
Pavés de saumon, façon tartelles
Le saumon est un poisson facile à cuisiner, surtout en pavés. Je vous propose donc une recette rapide et facile à réaliser, crémeuse et complète...
Chaud-froid de mozzarella frite
Antipasti : le contraste chaud de la panure et le froid de la mozzarella est vraiment délicieux !
Boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et galettes de riz à la mozzarella
Voilà une recette de boulettes qui change des classiques "boulettes à la sauce tomate" ! Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! C'est d&e1
Pommes de terre grenailles rôties à la mozzarella et cheddar
C'est super simple et ça ne demande pas beaucoup de préparation... Avec une petite salade ou pour accompagner un steak grillé :-)
Tarte aux 4 fromages
Une délicieuse tarte bien réconfortante aux quatre fromages. Savoureux, fondant, croquant !