Tagliatelles au canard à l'orange
Tagliatelles accompagnées d'une sauce à l'orange et de lardons de canard fumés
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La pâte feuilletée
Cette recette de base s'adresse à des non-initiés désireux de découvrir le plaisir de réaliser eux même cette pâte, et la comparer avec celle que l'on trouve prête à…
Bonheur
Une nouvelle façon de goûter les pâtes avec legumes! Un plat très coloré, beau à voir et encore plus à manger! Essayez!
Coquillette en pastasoto aux morilles et au foie gras
Les coquillettes peuvent aussi s'inviter aux tables de fêtes, il suffit d'un peu de foie gras et de quelques morilles...
Pâtes à la putanesca
Cette recette de pâte est rapide à faire et très savoureuse, c'est de loin celle que je préfère ; toute l'Italie dans votre assiette !
Linguine à la bolognaise de poisson
Une recette tout en équilibre pour les lendemains de fêtes aussi simple qu'excellente.
Raviolis de potimarron aux cèpes et céleri en soupe ou tels quels...
J'aime beaucoup l'association potimarron - cèpes que l''on retrouve dans plusieurs recettes. Voici ma petite invention de la semaine dernière avec ce que j''avais sous…
Risotto de coquillettes à la truite fumée
Des pâtes cuites à la manière d'un risotto
Lasagnes de saumon fumé en endives
Les lasagnes tout le monde aime, les lasagnes au saumon fumé qui marient endives, carottes, sauce béchamel au fumé de poisson avec une note de vin blanc et de citron,…