Moules aux tagliatelles de céleri, sauce onctueuse au vin blanc

Après une belle récolte de champignons des colines varoise voici une association avec la mer toute proche.

Pieds de cochons panés

Recette facile et rapide de cochon pané sur lit de laitue.

Bœuf mode à la bière

c'est une recette qui ne coute pas chère, plus la viande mijote tout doucement, plus elle est bonne

Beackoff

Un plat de l'est de la France idéal pour l'hiver.

Foie gras de canard sur pied de porc braisés

Tête et pied de porc, canelloni de crustacés et émulsion verte

Tête et pied de porc accompagnés de coques, moules, et crevettes en canellonis.