Fricassée de légumes et crevettes à la plancha
Emincer le choux blanc en petites lamelles, couper également la courgette, ajouter un oignon émincé.Faire revenir ces légumes à la plancha avec un peu d'huile d'oli1
Filet de poisson grillé, salsa d'amandes
Filet de poisson grillé, salsa d'amandes.
Brochettes à la plancha, sauce au cognac
J'ai trouvé sur ce site : 'recettes et cuisine à la plancha', une multitude de bonnes choses à faire avec une plancha.Une façon agréable de cuisiner à table.
Requin à la plancha
Requin mariné dans du citron avec de la coriandre et des poivrons...puis cuit à la plancha. Une façon savoureuse de cuisiner le requin !
Les moules à la plancha, au jus de whisky, beurre au curcuma et au citron
Une de trois recettes exclusives d'Anthony Courteille de l'Atelier Guy Martin.
Plancha viandes de bœuf
Des lamelles de boeuf sur une pierre bien bien chaude.
Plancha de la mer
Une plancha poissons et gambas pour changer !
Cœurs de canard à la plancha
Coeurs de canard cuits à la plancha en persillade.
Rouelle de porc à la plancha
Rouelles de porc marinées puis cuites à la plancha.