'Mrouzia' Tajine d'agneau aux raisins secs et ras el hanout
Un plat macrocain sucré salé de fête préparé avec les meilleurs morceaux de l'agneau parfumé avec le ras el hanout.
Un plat macrocain sucré salé de fête préparé avec les meilleurs morceaux de l'agneau parfumé avec le ras el hanout.
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Pour celles et ceux qui aiment le sucré-salé
Une cuisine d'ailleurs ! Recette de Morgane pour Bridélice.
Ce plat marocain à base de boeuf est une recette traditionnelle qui ressemble à un tajine. On adore manger ce plat avec du pain pour qu'il s'imprègne…
Corser le tajine avec le ketchup.
Le tajine se fait habituellement avec des boulettes de kefta mais voici une autre façon de le cuisiner, à base de poulet.
J'ai eu la chance de suivre un cours particulier sur le cuisine marocaine avec Nadia du blog : Paprikas
Du poisson préparé comme au Maroc.
Une spirale croustillante aux légumes du soleil, parfait pour une entrée chaude.
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