La potée de cerf comme à Liège
La saison de la chasse bat son plein, et c'est l'occasion d'associer les légumes du jardin avec du gibier, avec une touche personnelle.
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Tartiflette de grand-mère
Une recette bien calorique pour l'hiver... MIAM...
Rôti de porc au romarin
Romarin et porc un duo parfait !
Nasi Goreng Porc et Crevettes
Une variation autour du riz en provenance d'Indonésie.
Lasagnes classiques
Un bon plat italien.
Salade de cailles tièdes quercynoises
Ce plat peut se concevoir comme une entrée ou un plat unique dans ce cas prévoyez une purée de céleri ou de patates douces pour le rendre plus consistant. Cette recette…
Lasagnes aux poireaux, noix de St Jacques et curry
Elles plaisent à tous les coups, mes invités adorent !
Gratin à la Tomme de Savoie assaisonné de noix de muscade
Un plat qui réchauffe en hiver.
Hachis parmentier au potimarron
Un hachis parmentier qui change du traditionnel.
Patates surprises au reblochon
Une belle recette pour les longues soirées d'hiver.
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