Canard tutti frutti
Canard tutti frutti
Canard tutti frutti
Voici un petit dessert très léger que j'aime beaucoup en hiver grâce au petit goût de safran !
Tarte à la frangipane et aux poires.
Une tarte très douce, mariant à merveille poires et amandes.
Filets de canard roulés autour d'un bâtonnet de poire, flambés au Martini et maintenus par un fil de réglisse : à déguster en deux bouchées apéritives.
la meilleure tarte au monde c'est celle de ma mère!
Quand le roquefort Papillon joue une partition toute en fruits : amusez-vous à construire la trilogie et appréciez-en le jeu des saveurs en la dégustant.
A chaque fois que je vois ces petites poires sur les étals des marchés en Espagne, je ne peux m'empêcher d'en acheter pour réaliser une nouvelle version de la poire Belle-Hélène…
Du craquant, du fondant...
Une recette simple et légère aux doux parfums d'automne.
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