Nectarine mystère et sorbet poire/coing
Une nectarine, gratinée à la noisette, parfumée de basilic renferme une meringue craquante à la fraise des bois, accompagnée d'un sorbet…
Une nectarine, gratinée à la noisette, parfumée de basilic renferme une meringue craquante à la fraise des bois, accompagnée d'un sorbet…
Une délicieuse tatr aux poires
Dessert très original à servir aux amateurs de pain d'épice
Un crumble et sa glace à la saveur originale et discrète du Pur brebis Pyrénées.
Sabayon de poires gratinées aux macarons
Une recette simple - savoureuse - facile à réaliser.
Verrine légère qui allie une mousse légère au chocolat et une mousse aux poires.
Des poires fondantes prisonnières d'une frangipane au chocolat. C'est moelleux et fondant.
Une base croustillante aux noisettes, une légère ganache de chocolat au lait, une mousse poire-chocolat, et une petite gelée au jus de poires... Un dessert très frais…
Dessert de saison aux poires fondantes.
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