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Vidéo suggérée Tarte tatin de poires au chévre,miel et pistaches
Video 1 sur 16
45min
Facile
Bon marché
Par Marie du blog Chez Marie et Esméralda
Une délicieuse tatr aux poires
Ingrédients
6 personnes
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50 g de farine
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100 ml de lait
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100 g de sucre de canne
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3 oeufs
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4 poires
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150 g de chocolat
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
Placez la pâte feuilletée étalée dans un moule à tarte.
Faites fondre le chocolat dans le lait, à feu doux.
Et laissez refroidir. - 2
Epluchez et épépinez les poires. Coupez-les en lamelle de 2 à 3 cm d'épaisseur et placez-les sur la pâte.
- 3
Pour la crème au chocolat :
Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre. Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez la farine, puis le le lait au chocolat. Mélangez-bien et versez l'appareil sur les poires.
Faites cuire la tarte environ 30 min.
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