Pommes de terre sautées à l'huile de coco et sel Hawaï
Un accompagnement avec une touche exotique subtile, idéal pour les curries, ou les poissons (comme le requin).
Vous regardez : Pommes de terre au four façon carbonara
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Tarte anglaise
En vérité ce n'est pas la tarte, mais une grande salade des légumes, disposés couche par couche, qui forme finalement le gâteau.
Soupe aux poireaux et pommes de terre
Voici la soupe aux poireaux et pommes de terre de mon enfance, velouté et forte en goût !
Brandade de Princesse Amandine®
Recette du chef Thierry Doudard du restaurant La 7ème Vague à Quimper.
Dolwen® à la savoyarde
Recette du chef Jean-Charles Arhuro du restaurant Le Keriolet à Douarnenez.
Dolwen® farcie
Recette du chef Jean-Charles Arhuro du retaurant Le Keriolet à Douarnenez.
Écrasé de Dolwen® à l'huile de truffe et Saint-Jacques
Recette du chef Hubert Jan du restaurant Le Bistrot d'Hubert à Beig Meil-Fouesnant.
Galettes de Dolwen® au homard
Recette du chef Jean-Paul Brémond du restaurant La Forge d'Antan à Clohars-Fouesnant.
Gratin de Princesse Amandine® à l'andouille
Recette du chef Olivier Bellin du restaurant L'Auberge des Glazicks à Plomodiern.
Le sauté Poum-poum d'hiver
Recette du chef Philippe Cassegrain du restaurant Le Kermoor à Plogoff
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