Salade de pommes de terre rattes et gros cubes de Chavignol
Salade de pommes de terre rattes blanchies à l'eau en robe des champs, cubes de Chavignol mi- affiné assaisonnés d'échalotes ciselées, ciboulette, cerfeuil, noix et vinaigrette…
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Verrines (grandes) purée, boudin, spéculoos et pommes
Une recette toute simple et riche en saveurs mais néanmoins un tout petit peu longue en terme de préparation.
Petites pommes de terre aperitives
On peut les servir comme apéritif ou en accompagnement... Un régal...
Acras de thon et gaspacho de tomates à la mousse au citron vert
Une recette estivale qui peut être servie à l'apéritive ou en entrée.
Tartines orientales
J'adore faire des petites tartines ou bruschetta avec des garnitures qui changent à chaque fois. Et il faut dire que le succès est assuré à chaque fois à table.
Salade fraîcheur inratable
Petite salade fraîcheur avec la chaleur du jour, elle est la bienvenue. La fraîcheur des concombres et radis, le mélange Coriandre Oignons grillés, ce mélange à fait…
Salade de rattes et chavignol
Salade de pommes de terre rattes blanchies à l'eau en robe des champs, cubes de Chavignol mi-affiné assaisonnés d'échalotes ciselées, ciboulette,cerfeuil, noix et vinaigrette…
Tortillas classiques
Omelette aux légumes et pommes de terre en entrée.
Gaufres de pomme de terre et saumon fumé
Ce sont des gaufres de pomme de terre accompagnées d'une crème au citron et de saumon fumé. Je l'ai choisie dans le livre 240 recettes de fête…
Purée verdurette
Cette purée vitaminée permet d'utiliser les ressoures du jardin tout en étant très appréciée des enfants.
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