Echine de porc au cidre et sa purée de pomme de terre et andouille
Echine de porc cuite dans du cidre accompagnée d'une purée de pomme de terre mélangé avec de l'andouille.
Echine de porc cuite dans du cidre accompagnée d'une purée de pomme de terre mélangé avec de l'andouille.
C'est une recette de la Bretagne de toujours. C'est très simple mais je ne sais pas si vous trouverez du lait ribot en magasin.
Faire une tendre et onctueuse purée à la fin ajoutez y de la tomme fraîche.
Un petit repas sympa à faire aux enfants pendant les vacances .
Pommes de terre farcies au pâté Hénaff
Délicieux plat de viande...Recette de Frédéric Rolland, apprenti cuisinier.
Jambon et Pommes de Terre.
Un plat unique en son genre !
Retrouver les saveurs d'autrefois... Un bonheur sans nom ;D
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